Про еду

[refleksia]

Есть у меня изъян - полностью отсутствует кулинарная ностальгия. Все эти бабушкины пирожки, домашнее сало, жареная картошка с луком. Список можно продолжить. Все это в моем детстве присутствовало, с удовольствием поедалось, с легкостью могу повторить. Но. Положа руку на сердце. Это не вкусно. Карпаччо вкуснее. Дорадо на гриле вкуснее (не говоря про лабракса или белону). Баранина с баклажанами тоже вкуснее.

 

Просто всего выше перечисленного в моем детстве не было. А ностальгия - она не по пирожкам или пышкам, она - про бабушку, которая раскатывает тесто и слушает всю ту чепуху, что я собрала за день на улице.

Comments

[diejacobsleiter]

Пирожки - это преходящее: съел и забыл. А бабушка и чепуха с улицы - навсегда.

[refleksia]

Ваша правда.

[juan_gandhi]

Хм. У нас дома что только не случается. И пирожки, и картошка с луком, и китайские всякие штуки, и что-то европейское тож.

Где как. В принципе да, есть и ассоциация. Я б так нехожалых шанег напек, конечно.

[refleksia]

Шанеги - это что-то региональное, да?

[juan_gandhi]

Шаньги. Вот я уж не знаю; вырос с этим делом, был не в курсе ареала.