refleksia | О вечных ценностях

Интересно, а учитывалась ли кем-нибудь национальная кухня ~~о культуре потребления спиртных напитков я вообще молчу~~ в период эмиграции? Или все ограничиваются политическим устройством, экономической обстановкой, наличием родственников и сложностью языка?